一道在内蒙家喻户晓的美味。制作奶豆腐的原料是牛奶,将牛奶倒入瓷器或木桶里储放三天就变成酸奶,然后,再倒入锅里慢慢烧开,并不停地用勺搅拌酸奶逐渐脱水,最后剩下的就是奶豆腐泥,把奶豆腐泥装进奶豆腐模子里,并以自己所需软硬成度来决定奶豆腐的晒干时间。奶豆腐味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。在克什克腾旗的很多大小餐馆都能点到奶豆腐。
店面比较大,价格也比较实惠,菜品齐全,餐饮种类比较多,可选择性也多,性价比比较高。拔丝奶豆腐是这家的特色,也是当地有名的特色美食,比较正宗。
酒店装修比较有特点,可以住宿,环境比较好,大多数人比较喜欢选择在这里吃饭,比较划算。特色菜也比较多,炸小银鱼、羊盘肠等都是当地有名的菜。
类似于这样的自助餐的餐馆并不多,所以这家特别受当地人的欢迎。人均价格也不贵,比较不一样的就是有当地有名的美食,不用特地跑到专门的店里去吃,但是味道肯定没有那么好,但是牛羊肉还是比较新鲜的,可以放心吃。
“小钮饭店”是好评颇多的一家店,菜品性价比超高,菜品口味纯正,环境一流,服务到位。地的许多食材,纯天然。大菜烤全羊、红焖羊肉、手抓羊排、风味牛肉、奶豆腐等都是店里的特色,值得品尝。
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