宁武大烩菜,也叫家常粉菜。它的特点是内容丰富,经济实惠,美味可口,老少皆宜。它的制作方法是:先将五花猪肉切片,下油锅大炒成半熟,捞出备用,然后再将油拔过的山药块、白豆腐、白菜块、土豆粉条一起烩于炒肉的锅内,并配入花椒粉、食盐、姜丝、葱段、蒜泥、辣椒等佐料。待菜烩至快熟时,将炒好的猪肉连汤油加入锅内,全熟后即可食用。
一家连锁餐馆,比较高大上,菜的份量也比较足,服务人员服务态度比较好,毕竟是连锁餐馆,服务一流到位。菜系比较多,可以品尝到许多的不同的菜。以大盘骨为主,货真价实。
餐馆老板比较实在,菜品价格比较实惠,服务热情。
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