坛肉,是东北地方别有风味的菜肴之一,它是在大炖肉、红烧肉的基础上发展起来的。东北各地坛肉馆有很多,然而,最有名的要数坐落在龙首山下的铁岭市李记坛肉了。李记坛肉是由李学新于1918年从天津逃荒到铁岭而首创的,至今已经四代将近百年。1989年李记坛肉申请办理了国家专利,成为铁岭市个体饮食业获国家专利的第一家。正宗真传,李记坛肉只此一家。
大甸子升阳楼羊汤老店铁岭店主要经营“烤全羊、全羊宴、羊肉包子、炝面饺子、烤胸口、手把羊肉、爆炒羊杂、扒羊脸、香酥羊肉、尖椒溜羊血、大碗羊汤等。风味菜肴:大甸子羊汤、粉面水饺。
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