李渡烧酒作坊遗址

李渡烧酒作坊位于江西省南昌市进贤县李渡镇。距今已有700年，该遗址是中国年代最早、遗迹最全、遗物最多、时间跨度最长且富有鲜明地方特色的大型古代白酒作坊遗址，也是中国酒业的国宝，酒文化的重要代表。文化堆积主要为元、明、清三个时期。遗存除酿酒相关的设施外，还有大量的陶器碎片，其中以酒具最为丰富。李渡烧酒作坊遗址是目前中国发掘的最大酒窖作坊遗址，已被列入“世界文化遗产预备名单”，是中国的财富，也是世界的财富。