八仙台风景区

八仙台风景区是国家AA级景区，位于江苏省淮安市盱眙县穆店乡西南部，距盱眙县城17公里。原宁徐公路穿境而过，交通十分便捷。错落有致的低山丘陵和亚热带向温带过渡的特定气候环境，使八仙台景区形成了集自然风光与人文景观于一体的优美环境。
据考证，宋朝巾帼英雄穆桂英曾带兵驻扎此山，穆店乡地名由此得来。相传八仙在人间云游时路过此山，看到此地山青水秀，森林茂密，环境幽雅，遂择此地作为他们修仙论道的居所，因此后人将此山起名为“八仙山”，八仙修炼的座台起名为“八仙台”。八仙台最令人难忘的要数八仙洞了。有山才有洞，有洞才有台。神奇的八仙洞给所有到过八仙台的人或多或少留下过许多梦幻般的遐想。进入洞口，夏季忽感凉气迎面而来。冬季只要向前略走几步便会忽觉进了空调房间，温暖时刻伴随；洞内宽敞处犹如百人的议会厅，窄狭处仅够一人通过。深入洞内，八仙居住、活动的足迹时而可见。著名的景点主要有：清彻透明的八仙湖，山树相依的八仙岛，仙气升腾的八仙台，梦幻遐想的八仙洞以及洞内的八仙壁、八仙棋盘、八仙床等。
景区内还出土过战国时期举世无双的稀有国宝、国家级文物——陈璋圆壶、郢爰、西汉金兽。玄武岩的山形地貌构成山顶平坦、山坡陡峭、山谷幽深的幽雅环境，风景区内水清纯碧水穿全境，山坡泉水常涌，小溪潺潺，形成山中有水，水中有岛的独特仙境；茂密森林与青青翠竹相映成趣，似一片绿色海洋自然形成的奇异怪石构造出一个个美丽而又变幻无穷的八仙物象，沉淀出耐人寻味、充满中国传统文化底蕴的人文景观。
这里有名山、名水、名楼、名寺，风景优美，旅游资源丰富；有八仙停留过的优雅闲屋、休闲娱乐的蹬船、垂钓珍稀名贵鱼的精美鱼池、享用全鱼席的餐厅、返古悠静的住宿酒店，是都市人们回归自然、放松自我的绝好去处。