茶禅一味

唐朝时善会和尚用碧岩泉的泉水冲泡夹山独有的八坪牛牴茶而品出茶禅一味，而真正提出“茶禅一味”的是宋朝佛果圆悟克勤大师，茶由禅兴，在宋朝进入鼎盛时期，茶事可融于佛事，茶风与禅风合一，茶道的跟本就是在于清心，这也是禅道的中心。 圆悟克勤大师在夹山住持时，手书“茶禅一味”四字真诀，其弟子根据他在夹山的传言记录整理为《佛果圆悟克勤碧岩录》，又称《碧岩录》，它是禅宗从不立文字直指人心到立文字禅的一个新阶段，被称为“禅门第一书”。