加查花椒

加查花椒主要有半红花椒（又称朗县花椒）、红花椒（又称本地花椒）和内地引进的花椒三种，主要产于安绕、加查、冷达等干热河谷地带，由于加查县气温昼夜温差大、两水适中，所户花椒稳大粒多，个大均匀，皮厚籽小，色泽鲜艳，香味浓郁，麻味重而回味长久，是藏东南的优质花椒。