西藏核桃

山南乃东县境内“酥油核桃”和“鸡蛋核桃”尤为出名。“酥油核桃”藏语称为“曲达嘎”或“马达嘎”，属于薄皮核桃，该品种果实长圆形，色泽蛋黄、壳薄、质好、味香、风味独特。含油量高达67%，是炼制植物油和色拉油的上等原料。“鸡蛋核桃”，藏语称“共阿达嘎、姑畜达嘎”，属夹绵核桃，果实卵圆或长圆形，果实中等大小，果壳较厚，核仁饱满。