德钦县藏猪

藏猪主产云南迪庆德钦县藏猪。藏猪是世界上少有的高原型猪种，长期生活于无污染的环境下、纯天然的高寒山区，具有适应高海拔恶劣气候环境、抗病、不挑食等特点，但繁殖力低。藏猪被毛多为黑色，部分猪具有不完全“六白”特征，少数猪为棕色，具有肉质鲜嫩、高钙低脂、营养丰富等特征。