丘比辣椒

丘北辣椒据史料记载已有130多年的种植历史。分枝较多，一般可达6-8枝，每个植株可结果100－400多个。果实指形，老熟后果皮呈紫红色。按果实着生状态可分为吊把椒、朝天椒、芒果椒3个品种。主栽品种为果顶向下的吊把椒。年种植面积3300－4000公顷。经晾晒干制的丘北辣椒是闻名全国的云南特产之一，具有色泽好、香辣味浓、油脂含量高的特点。因此云南省丘北县被授予“中国辣椒之乡的称号”。