块菌

块菌也称松露、地菌，是种珍稀野生食用菌，具有独特的香味、口感和丰富的营养价值，与鱼子酱、鹅肝酱同被称为美食“三大天王”。块菌含有丰富的蛋白质、17种氨基酸，有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。