金边白瓜子

金边白瓜子出自一种俗名为“砍皮瓜”的南瓜，是泸沽湖的特产。瓜籽本身洁白，瓜籽皮的边缘有一圈独特的边线，象是镶了金边的摩梭上衣，故得名金边白瓜子。金边白瓜子不仅粒大饱满、营养丰富、炒后食用香脆可口，别显一味。是接待宾客、赠送亲友的佳品，也是榨油的最好原料。