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青刺果油是用生长在宁蒗县海拔2000至3000米山坡地带的野生青刺果榨取而成,是泸沽湖摩梭人的独创,摩梭语称为“青娜曼安”。青刺果油色泽金黄,味道清香,是一种良好的天然营养植物油,长期食用对治疗高血脂、降低胆固醇、防止心血管疾病均有重要的辅助作用,还有消肿止痛的作用。
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