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昌果红土豆是贡嘎县特有的土豆产品,因其表皮为红色,果肉为白色,外型酷似小老鼠而又称“老鼠土豆”。其最大特点是:薯块紧实耐储藏,果肉皮薄口味好,营养丰富香味浓,养胃疏肝易消化,产量高、品质好,能粮、菜兼用,深受藏区人民喜爱。
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