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酥油桶

酥油桶

酥油桶分两种。一种是从奶中提酥油的桶,叫做“雪董”,这种桶较大,高约四尺,口径近一尺,是牧区经常见到地生产性酥油桶。一种是家庭日用的酥油茶桶,藏语叫“甲董”。这种桶较“雪董”小,高二尺左右,直径约半尺。有的酥油茶桶很小,只有一尺多高,这适宜出门携带之用。
酥油桶不论是“雪董”还是“甲董”,一般都是两个组成部分。一部分是桶筒;一部分是搅拌器,叫做“甲罗”。酥油桶的制作是十分讲究的,桶部用木板围成,上下口径一般大,外围用铜皮箍,上下两端用铜做花边,可以打出各种花纹,显得精美大方。搅拌器的“甲罗”,制作就比较简单。先做一块比桶口稍小的圆木板,木板上凿四个直径为四公分的小孔,以便在桶内搅拌时,液汁和气体可以通过孔上下流动。圆板的中心安上一根比桶长半尺的木柄,木柄同样用铜箍在把手部分,作为酥油桶的装饰。做酥油桶的木料,一般用红松,这种木料无节。尤其是雅鲁藏布江中下游一带的红松,更是做酥油桶的好材料。

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