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海南椰子富有观赏性,味美好吃。椰子是海南特有的水果之一,核果大,圆球形或椰球形,椰子全身都是宝,含有丰富的营养,椰子水可当饮料直饮,清甜可口。新鲜椰子肉质细嫩可食,椰子水比较多可饮,椰子可以久放,老椰子椰肉清脆可口,椰肉椰汁果肉主要加工成椰丝、椰片、椰油、作糕点、糖果原料。椰子水含有维生素,是天然无菌、清凉止渴的佳品饮料;椰壳可用来制成工艺品,椰木可作建筑材料。
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