桃源大种鸡（三阳鸡）

桃源大种鸡是湖南省常德市桃源县的特产。桃源大种鸡属肉蛋兼用型良种，体形高大，耐粗饲，抗病力强，肉质鲜美。桃源大种鸡历史悠久，原中心产区在深水港、三阳、向家桥、佘家坪、泥窝潭和太平桥等乡，其次是白洋河上游的漆河、双溪口。菖蒲、黄石等地。其中以三阳所产最为出名，称之为“三阳鸡”。
公鸡姿态雄伟，颈粗长，体羽多为金黄和红色，成年公鸡体重一般在4公斤以上，最大可达7公斤，母鸡体躯较长，后躯深圆，体羽为黄色和麻色，成年母鸡一般在3公斤左右。
1960年，桃源大种鸡首次在法国巴黎国际博览会上展出，1965年中国科学院、农业部和农垦部正式确定桃源大种鸡为出口良种家禽，并写进与德国签订的科学合作协议；1982年，桃源大种鸡正式编入我国地方良种志。