海蜇

海蜇，俗称为水母、石镜等。海蜇体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。海蜇的营养极为丰富，海蜇含蛋白质、碳水化合物、钙、碘等多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质, 是一种营养价值极高的海鲜食品。不仅可以食用，还可入药。 主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤。对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效，海蜇还具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿、消除疲劳和养颜美容的功效。