黑鱼（黑鲪鱼）

长岛黑鱼又叫黑鲪鱼，在长岛是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且味道鲜美、营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。