崇义南酸枣

江西崇义地区十分适合南酸枣的种植，山区夏季高温显着减少，各气候要素搭配合理，虽然降水量低于高海拔地区、日照稍多于高海拔地区，但能满足它们的正常需要。南酸枣的果实成熟呈椭圆形，可鲜食，其滋味酸中沁甜，它含有极高的营养价值。食用起来不仅口感酸甜，还具有降低血糖及血脂的作用。已成为江西省的传统名优水果特产。