盘古山茶

于都盘古山茶历史悠久，据同治版〈赣州府志〉记载，盘古茶为元初至乾隆年间的皇室贡品。该茶区海拔在一千五百米左右，常年云雾萦绕，土质、气候非常适宜种植优良茶树。近几年来，盘古茶厂不断扩大种植面积，“盘古茶”长年饮用具有清神智，消食利尿，降压减肥等功效。