龙虎山马齿菜

马齿菜是江西省贵溪市的土特产，品质柔嫩，味道鲜美，滑润可口。马齿菜生长在龙虎山阳光充足、温暖、肥沃的壤土，灌排方便的地方，因此马齿菜生长肥嫩粗大，品质更佳。可将马齿苋洗净，烫过、切碎、晒干、贮为冬菜食用，也可凉拌。