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长临河镇罗家疃有千亩良田均为沙壤土,土质肥沃,是小萝卜独特的生产区域。“小萝卜”产量不大,形状独特,个头小,圆形,直径1.5cm左右,皮白、肉嫩、汤浓,且风味独特,脆香鲜美,口感极好,营养成分丰富,能满足广大消费者对健康保健的要求。 素有“小人参”之称的“小萝卜头”为原料精制加工而成的“小萝卜头”系列酱菜味美、香脆,富含多种维生素和人体必需的营养成分,有一定的食疗药用功能。早在明清时期它就远销上海、南京等各大城市,是赠送亲友的佳品。
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