海蜒

海蜒是鯷鱼的幼鱼，经济价值较高的美味小型食用鱼，主要产地在嵊泗列岛的枸杞、嵊山和中街山列岛的东极、青浜一带。
海蜒营养丰富，含脂量高达26%至30%，为一般鱼类的近十倍，味鲜质优，泡汤炒蛋、冷拌热食，均为佳肴。海蜒味咸，性温，清热，止泻，在民间还有用来治慢性肠炎、肺结核等疾病。海蜒味鲜美，可泡汤、炒蛋、炒菜、拌咸菜等做法，即使纯海蜒亦不失为下酒佳肴。