嵊泗蛏子

嵊泗蛏子，生长在沙地，肉质鲜美、肥大、饱满、最长的有20CM左右，触头跟泥蛏不一样。泥蛏有两个小头，而沙蛏只有一个头，而且头特别粗大，以白煮最为美味。大多是潜水员潜水打捞，纯天然、非人工养殖。