糟白鳓鱼

糟白鳓鱼由400克以上鳞甲完整的新鲜鳓鱼腌制加工而成，味真清雅，甜口鲜美，为佐餐佳肴，岱山第一大特产，在上海、宁波、舟山一带颇受欢迎。