姑嫂饼是乌镇的传统糕点,比棋子略大,油而不腻,酥而不散,既香又糯,甜中带咸,有芝麻、花生等各种口味。据说一百多年前,乌镇有户人家,夫妇俩开了一家名叫天顺的小糕饼店,苦心经营,摸索出特殊配方和烘焙技术,糕饼风味独具,生意兴隆。夫妇俩有一儿一女,儿子婚后便决定传媳不传女,使得女儿很不悦。有一天,她从窗外看见嫂嫂刚好不在,就趁机在那料粉里撒了一把盐,意图破坏。没想到无心插柳柳成荫,这种加了盐的小酥饼,竟大受欢迎。
乌镇东栅观前街兴华桥堍有一家名叫“林家铺子”的商店,位于矛盾故居的对面。 门栏上方挂着一块简单的木牌子,用隶书写着林家铺子四个红漆字,字已经有点褪色,门仍是古老的四块木板式的店门。 《林家铺子》是茅盾创作于1932年6月的一部小说。主人公林老板是个谨慎而又精通生意的小商人,在时常萧条、生意清淡的情...
泰丰斋坐落于有着“江南水乡,千年古镇”美誉的乌镇,主要产品有芝麻酥糖、姑嫂饼、八珍糕、椒桃片、薄荷糕、玉带糕、粽子和菊花制品等20多个品种,在秉承传统制作方法的基础上,不断创新,使产品的口味更加符合现代人的要求。
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