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平湖种植杜瓜(学名栝楼,中药名瓜蒌)历史悠长,明代建县前已种植。70年代大面积推广,产区遍及全市,成为我国主产区之一。1986年据南京医药院,上海药检部鉴定,“平湖瓜蒌”属品系正品,富含三萜皂,有机酸,糖类及色素,为优质药材,其瓜子具有清肺,化痰,散结等功效,是保健休闲绿色食品,近年来在沪,杭农博会上展示并连获金奖。
销售展示中心按布局分成3个区域,最南面的是衣物区,展示销售的是平湖本地企业伊思佳的运动服装,中间较大区域内放的是各类平湖的土特产,包括远近闻名的平湖糟蛋、平湖蜂蜜,还有近几年开发的杜瓜子、小青瓜等,最北面则是新秀企业提供的箱包、美嘉企业提供的保温容器等,而在东北一角,则有一些手工艺术品。
金平湖土特产总汇位于嘉兴市平湖市建国南路128号,枫波奥灶面平湖店附近,主营各种本地特产。
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