南湖菱

南湖菱较为特别，一般的鳞甲都是有角的，而浙江嘉兴的菱角就是圆的，而且没有角，所以又称“馄饨菱”。南湖菱种植历史已经有几千年了，皮薄肉白，吃起来鲜甜可口，而且汁水比较多，它既可以生食，又可以煮熟了吃，深受人们的喜欢。