双沟大曲

双沟大曲是中国著名的浓香型白酒，产于江苏省泗洪县双沟镇，以色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长而出名。双沟大曲以优质高粱为原料，是中国传统白酒中的精品。
双沟大曲以优质高粱为原料，并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒，分级密闭贮存，经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。