泗洪大枣

泗洪大枣又名上塘大枣、泗洪贡枣，明清作为贡品进贡皇帝，又名霸王枣，所谓“霸王”，原因有二：一是其个大、味甜、质优；二是相传西楚霸王项羽喜吃此枣，故名“霸王枣”。
泗洪大枣是江苏省泗洪县特产，果实呈卵圆形，纵径5.7厘米，横径5.9厘米，平均单果重50克，最大果重达107克，果大如蛋，肉质酥脆，甘甜核小。
泗洪大枣不仅是鲜食枣的佼佼者，还可以加工成醉枣、蜜枣、夹心枣、枣汁、糖水罐头等。还具有多种药用保健作用，其叶、果、花、皮、根、刺及木材均可入药。