西南岗杏鲍菇

沭阳西南岗杏鲍菇，又名刺芹侧耳，集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
主要产自北丁集、耿圩、刘集等地。营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。