湖东小麦胚芽

小麦胚芽是小麦的核心和生命，具有极高的营养价值和药用价值。
小麦胚芽中色素的成分是小麦黄酮，是一种水溶性色素，对心血管疾病具有很好的治疗功能；小麦胚芽中的谷胱甘肽为抗癌因子，对抑制癌症有显著的效果；小麦胚芽含有大量的膳食纤维，具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖、延缓衰老、美容养颜等功效。