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颜集大红袍板栗是虞姬故里沭阳县颜集镇的特产。 沭阳颜集大红袍板栗外壳呈深红色,颜色特别鲜艳。栗苞呈椭圆形,结果多,粒大饱满,肉性糯,风味独特。生吃可当水果,甘甜爽脆;风干了吃,甜脆可口;蒸熟了吃,甜糯糯逗人口馋;与鸡同烧,香气扑鼻。除食用外,还有一定的药用价值,具有益气养肾补肠胃的功能,还能治腰、腿无力等症状。
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