兴化龙香芋

兴化市垛田镇和缸顾乡历来以盛产龙香芋且品优质佳而闻名。独特的“垛田”地貌，通风好、光照足，而且四面环水，极易浇灌又难有水渍，是龙香芋生长的最佳环境；“垛田”又是由湖荡沼泽地堆积而成，其土质是以沼泽土为主的“垛田土”，富含多种微量元素，这样的土壤条件更是龙香芋生长的理想之地。