普陀佛茶

陀佛茶产于佛教圣地-“海天佛国”普陀山及周围诸海岛，朱家尖岛大山、大坪岗等地因海洋水体调节和茂林防护，常年云雾弥漫、阳光漫射、土壤肥沃、空气洁净，有着独特的生态物候环境，所产茶叶天然品质极其优异。
普陀茶生产历史悠久，普陀山种茶大约始于一千多年前的唐代或五代十国时期，据明?李日华《紫桃轩杂缀》记述：“普陀老僧，贻余小白岩茶一裹，叶有白茸，论之无色，徐饮觉凉透心腑。”僧曰：“木岩茶至上、六斤，专供（观音）大士，僧得缀者寡矣”。《浙江通志》引《定海县志》记载：“定海之茶，多山谷野产。……普陀佛茶，可愈肺痈血痢，然亦不甚多得。”清朝光绪年间列为贡品。1915年在巴拿马万国博览会上获得银奖。
普陀佛茶每年在“清明”节前后采制。鲜叶一芽一叶至一芽二叶初展，要求“匀、整、净、嫩”，采后经薄摊－杀青－揉捻－搓团－起毫－烘焙干燥等工序精制而成。条索“似螺非螺，似眉非眉”，色泽翠绿披毫，香气馥郁，汤色和叶底嫩绿明亮，滋味甘醇爽口。
普陀佛茶1984年获浙江名茶称号，1986年获省人民政府“名特优新”产品“金鹰奖”，1998年获中华文化名茶银奖，1999至2002年连续四届“国际名茶”金奖，2001年中国浙江国际农业博览会金奖，2001、2002中国精品名茶博览会金奖，2003年中国茶叶学会“中茶杯”一等奖，2002至2005年浙江省农博会优质农产品金奖。