新篁檇李

檇李的原产地在嘉兴市南湖区新篁集镇的乡间。檇李有三大特点：一看外表，果行扁圆，底色黄绿，皮色殷红，果皮密缀黄褐色斑，外批一层白色过粉，其明显异处是：果皮有指甲刻状裂痕一条，称为“西施指痕”。相传西施当年由越入吴，途径嘉兴时品尝槜李，留下指抓痕；二看果肉，果肉呈琥珀色，质细密，半透明，内色蜜黄秀紫，熟即化浆；三看果核，捣碎后，核内无仁。色、香、味三者皆美，才是正宗的新篁檇李。