京果粉

京果粉是扬式糕点中的常见品种。京果粉性暖、味甜、细腻，特别适合作为产妇的营养食品。
大麒麟阁生产的桂花京果粉制作精细，外加麻油，素有“不过街”之说，即买了该店的京果粉，用纸包装后，走出店门，油即透出纸外。扬州民间有一句俗语“外加麻油”就出自此处。