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“将军石”海参也是全国知名优质海参之一。将军石海参完全采捕自将军石海域,这里依山傍海,风景秀美,气候宜人,海水平均温度12.1℃,最高25℃,最低1℃。潮差1.5米至2米(最大4米至4.5米)。这些客观条件为海参生长繁育提供了最佳的环境,也保证了将军石海参的营养成分。这里拥有长达十公里的深水岸线,水质符合国家海水二类标准,盛产海参、螃蟹、虾皮、海蜇等其他优质海产品。
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