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一日之计在于晨，为了有十二分的精力去面对一天的工作、学习和生活，一定要吃一顿美美的早餐哦，好好吃早餐，让体力彻底充沛起来！
TOP 1——土豆鸡蛋饼
用料：土豆1个、鸡蛋1个、腊肠半根、卷心菜30克、胡萝卜半根、花生油20克、食盐2克、黑胡椒少许
1、先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟，然后擦一点胡萝卜丝
2、再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用
3、等你把上面的材料准备好，土豆也就蒸好了，取出压成土豆泥，倒入打散的蛋液，搅拌均匀
4、再放入所有的配菜，搅匀，加一点盐和黑胡椒碎调味，平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出
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发表于 2014-1-17 17:58:58
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