众所周知,火锅的锅底都为清汤、红汤等,只放了两三样的食材。张家砂锅的特色就是砂锅本身就有丰富的食材,在慢火熬煮的过程中再不断加入其他食材,味道层次感强,营养丰富。
浙江省嘉兴市桐乡市中山东路788号(近新世纪公园)
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