书生羊肉馆

简介

书生羊肉馆与昭明书院仅一巷之隔，以乌镇羊肉的传统烹饪方法，有著名的乌镇红烧羊肉、白切羊肉、羊肉盖浇面及各式湖羊系列食品。书生羊肉馆的红烧羊肉因选料讲究，以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，辅以萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等，采用土灶木柴大锅、民间秘方烹制而著名。餐馆沿街而设，食客闻香进馆，大块朵颐。
【推荐才】：红烧羊肉面、地方特色咸菜面。

地址

浙江省嘉兴市桐乡市石佛南路18号乌镇西栅景区西栅大街222号

人均消费

45元/人