福安居茶馆

简介

在绍兴安昌古镇老街，最先卸下门板的总是福安居茶馆，年近花甲的老板汪宝奇已经是这家近百年历史老店的第四代掌柜。寒冬腊月，他还是得天天早起，先去老户头那里拿来生面；再把封了一晚上的老虎灶捅旺；烧上当天的第一壶热水；把老茶客各自的搪瓷杯码放好，等着聒噪的老家伙们把这间摇摇欲坠的老屋子填满。
福安居作响的破凳、满是茶垢的搪瓷缸、乌黑油亮的木桌，茶客们就着粗劣的茶汤，或吃着自带的油条或葱煎馒头，或则索性就在茶馆里点上碗一块五的拌面，面是生面出锅的，劲道有嚼头，碗里早放上了一勺冻猪油，一勺酱油。热面出水，竹抓篱一抄，碗里一丢，撒上葱花一拌，喷香！

地址

浙江省绍兴市柯桥区安昌古镇

交通

1、乘坐118路、268路、805路到“安昌人民医院”站下车，步行236米即到；
2、乘坐118路、268路到“二号桥”站下车，步行251米即到。