黄流老鸭起源于海南乐东黄流镇,是海南新创名菜。黄流老鸭的烹制方法多种多样,但 “白斩”(又称“白切”)黄流老鸭皮白肉厚,鸭子香气诱人,最能体现原汁原味,因之最为有名。 当然除此之外还有其它的吃法,比如炖汤、煮火锅、内脏青菜菜汤、韭菜炒鸭血、白灼鸭肠、鸭胗炒苦瓜等。
位于三亚市解放二路相邻的胜利路、吉祥路与新凤路之间的几家餐馆可以说是最正宗的,市内乘出租车5元。胜利路上“光明老鸭店”人气最旺,确为黄六人所开,鸭肉咬劲十足,十分入味,只要说上胜利路汽车站后面或是海港市场旁的“光明老鸭店”,当地人都会知道。
海南省三亚市天涯区胜利路海港市场旁(光明路口)
13876562389
1、乘坐21路、23路到“胜利路”站下车,步行108米即到;
2、乘坐26路到“供电公司”站下车,步行161米即到;
3、乘坐3路、9路、11路外环、15路、19路、28路、41路、42路、44路到“凤凰岛”站下车,步行193米即到。
40元/人
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