永生饺面店

简介

专业做馄饨二十多年，馅心选用猪的后座子肉。永生饺面店的馄钝非常好吃，做法也与别家不同，馅心要顺一个方向搅动，时间要长，馅心里除了葱姜料酒外，还有虾籽。馄饨的皮也有规格要求，一张皮是四指宽，一斤皮的张数在94至104张，因为厚了不好吃，薄了容易破。此外汤也大有讲究。汤是用虾籽、香菇、淡菜等煨成，鲜香诱人。

地址

江苏省扬州市广陵区观巷31-1号

交通

1、乘坐8路、8路晚班、18路、18路晚班、26w路、26路、26路晚班、32路、86路、88路、88路区间、88路晚班、89路、99路、99路晚班到“琼花观”站下车，步行159米即到；
2、乘坐25路、25w路 45路、45w路、52路、58路、旅游观光巴士、旅游专线到“东关古渡”站下车，步行479米即到；
3、乘坐27路到“个园”站下车，步行603米即到。