江家菜馆老板是重庆人,开店不到半年,可能是长沙城内最火的川菜馆。江家菜馆的小龙虾是香辣系列,没有长沙小龙虾里的紫苏,但是加入了爽口黄瓜片和魔芋豆腐,加上超多的辣椒和花椒,吃得人直伸舌头。如果不能吃太辣,务必事先跟厨房打好招呼。蘸蒜花是店内经典的餐前小菜,大蒜两头切开形成蒜花蘸上秘制的麻辣佐料,芝麻油的香和陈醋的酸爽一点也吃不出冲鼻的蒜味,包一口蘸了酱的蒜花,脆脆地咬上两口,香、麻、酸味瞬间在味蕾炸开,吃一肚子的满足感。
【招牌菜】江爸豆花鱼、随便毛血旺、蘸蒜花
湖南省长沙市雨花区韶山南路加加大商业街3栋
15523226789
乘坐7路、17路、63路、63快线、102路、103路、107路、116路、120路、123路、124路、145路、209路、502路、602路、703路、705路、801路、806路、旅2路到“长沙市中心医院”站下车,步行330米即到。
44元/人
11:30-14:00、17:30-21:30
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