张大拼三鲜烙饼

简介

拼三鲜是陕北地区的一道名菜，据说乾隆皇帝私访层吃过此菜，赞不绝口。三鲜的主料是猪肉、羊肉、鸡肉、片粉，辅料是一些菜，搭配在一起就成了一种美食。他家的片粉软亮滑口，丸子香酥可口，肉滚烂鲜肥，是老少皆宜的美味佳肴。

地址

陕西省延安市志丹巷红都福巷