山药是焦作的特产,山药木锤酥的原料是由山药和各种干果加上熬好的糖稀,制作过程主要是抡木锤暴砸至糖稀干果仁碎的薄饼状,趁热裁切而成。所用的干果为精选之花生、核桃、芝麻等等加上桂花等香料组成。营养丰富,其味香酥。味道非常的好,也是送人的好东西。
河南省焦作市修武县云台山岸上服务区
云台山上的特色小吃,纯手工制作,味道十分香酥,是送人的好东西。
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