这里的面属于四川风味,不用于重庆小面的麻辣,更多强调的是香辣可口。面条、食材都有严格的把控,每一碗面都饱含厨师的心意。
帝一牛肉面是店里的金子招牌。面条采用山东面粉制成,口感更为劲道且可以吃出小麦天然的香味,牛肉选用正宗的黄牛腱肉,先片后卤,更为入味,卤制过程达3个小时。汤则是以牛大骨和牛里脊来炖,将骨髓敲出,加鸡吊汤,保证口感的鲜香。一块牛肉长约5公分,很是实在,且入口酥烂。而且虽有辣味儿,却不会带来舌尖的痛麻,属于酣畅淋漓的爽快。京酱面上铺着以手工打出的猪肉丝,还有高汤熬出的豌豆,吃起来很香,很适合小朋友。番茄牛腩面则受到了许多爱美的女生的钟爱,酸甜可口,还有美容功效哦!
安徽省合肥市蜀山区贵池路与青阳路交叉口
0551-65577721
乘坐10路、16路、118路、121路、124路、125路、129路、136路、158路、8路、108路、119路、56路到”安居苑“站下车即到。
15元/人
06:00-22:00
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