灯会
灯会在庐江分为两类,一类是狮灯,另一类是龙灯。龙灯又分为滚龙、虬龙(亦称“板龙”)。
庐江灯会极具传统性和地方特色,多在每年农历正月十五元宵节前后举行,民间称之为“闹花灯”。试灯前全体演员要焚香叩头,祷告神灵,祈求保佑灯烛和人员安全。凡是龙灯或狮子灯,则要请德高望重的长者,为龙头、狮子头最后“点睛”。俗语说:“锣鼓响,脚板痒”,人挤人,灯连灯,锣鼓声、丝竹声、鞭炮声、喝彩声交织成一片欢乐的海洋。
节令食俗
庐江境内,岁时节令餐饮文化内容丰富,且具有浓厚的地方特色。正月十五吃“元宵” ,南乡俗称“汤圆” ,寓意合家团圆。清明节吃馓子,“馓子”为一油炸食品,香脆可口,古时叫“寒具”,源于古“寒食节”禁火寒食的风俗。立夏日吃“芽稻” 粑,即将稻谷浸水发芽,晒干后磨成粉然后做成粑。端午节早餐吃粽子、绿豆糕、鸡蛋,面粉做的“汤果”。在庐江南乡,端午节早餐要吃当年收获的新麦子做出的面条,俗语叫吃“面汤” ,中午饮雄黄酒。
“入梅”(亦称“入霉”,即梅雨季节),家家户户都要吃“梅鸡”,以尚未开口打鸣的公鸡仔为佳,其营养价值高,视为补品。经济条件差的,也要炸几个鸡蛋替代,叫吃“梅蛋”。
中秋节,午餐的“板栗烧鸡(鸭)”是一道主菜;中秋节的晚餐既丰盛又隆重,故坊间有“早端阳,晚中秋”一说。冬至日,一般的都要面条,称之为“吃了冬至面,一天长一线”。到了“腊月” (即农历十二月),最具特色的是吃“腊八粥”。
杀年猪: 一般都选在腊月二十八九,离春节没两天,这样能保持新鲜。并把猪头送到土地庙作贡品,以求土地老爷保佑。杀完年猪后,为避穷神,家家户户便将新纸剪破,贴在门楣、窗户上,最终演变成今天的具有强烈喜庆意义和装饰意义的民间剪纸“五福”。除夕夜吃“年饭”,是一年中最隆重、最丰盛的家庭宴会。普通百姓家在过年的时候,常见的传统菜肴有和气菜、圆子、元宝鱼、梅干菜和豆腐果烧肉。和气菜:寓意和气;油炸圆子:寓意家人和美团圆,也有称圆子为元宝的,寓意添财进宝;元宝鱼:寓意年年有余;梅干菜烧肉:寓意贫富相济;豆腐果(音“富果” )烧肉,寓意吉祥。
禁忌
跟大部分地方都差不多,就是除夕夜不能动刀、扫帚,不管地有多脏不能动扫帚,也不能说禁,要说“禁”为“不能、不行”。
女孩出嫁的时候姑嫂也不能送,“姑”谐音“孤”,即孤独一辈子;“嫂”谐音“扫”,即扫把星等。